São José dos Campos , capital do Vale do Paraíba,
promove o 11o Festival Gastronômico no município.
Em sua décima primeira edição, o Festival
Gastronômico retorna comum s eleto grupo de 42 restaurantes,
bares, pizzarias e hamburguerias da cidade, cada
um participando em seus endereços
com dois pratos selecionados para o evento.
Os chefs elaboraram opções bem variadas com
uma gastronomia que atenda aos mais diversos e
exigentes paladares mostrando
ua riqueza gastronômica para a região do
Vale do Paraíba.
São 84 pratos para satisfazer todos os gostos
e bolsos com opções que vão de R $23,00 para
uma pessoa até 469,00 paraquatro pessoas.
Fazendo o pedido de um prato o cliente ganha
uma raspadinhae pode ganhar um dos 1.000 prêmios,
além de drinks em dobroa R$ 30,00, taça de vinho
argentino em dobro a R$ 20,00 e petit gateau em
dobro com preço do cardápio de cada casa
compre 1 e ganhe outro).
Além de poder participar do concurso fotográfico
“Momento Festival 2023 no Instagram, é muito fácil,
basta tirar uma foto consumindo um prato participante do
evento, publicá-la no feed com a #momentofestival2023,
seguir e marcar o @festgastronomicosjc e o
instagram da casa participante onde tirou
a foto.
A foto mais curtida irá ganhar uma Super
Cesta recheada com dezenas de produtos, além Day Use
no Hotel Vale do Sonho em Guararema para duas pessoas
com direito a café da manhã almoço.
Confira o roteiro gastronômico com as casas
participantes e as opções de pratos:
Para os Chefs e Cozinheiros:
As inscrições para o concurso Chef Revelação
São José 2023.
já estão abertas para Chefs e cozinheiros
residentes ou que trabalham em São José dos Campos
podendo se inscrever de 10 a 30
de abril através do e-mail: larissa.rbovi@sp.senac.br
Deverá ser enviada uma receita contendo
como ingredientes
principais Filé Mignon, Arroz Arbóreo ou Preto ou Integral e
uma entrada com os ingredientes copa defumada ou pastrame
ou bacon artesanal, a escolha dos participantes será definida
por júri técnico e selecionadas as dez melhores para que os
concorrentes preparem as entradas e pratos de forma presencial
no dia 09 de maio na cozinha escola do SENAC
São José dos Campos.
Dos dez concorrentes selecionados serão escolhidos
os três melhores através de critérios técnicos com
premiação e troféus para o 1º, 2º e 3º colocados.
Veja a lista das casas participantes:
A Baronesa São José, Água Doce Cachaçaria, Araukarien,
Arena Sunset,Armazém Juca Birita, Bar do Deis,
Bar do Digão, Bar do Wave, Boteco da Gema, Canto do Galeto,
Capital da Vila Anchieta, Cassiano Restaurante,
Chaparral Boteco, Chaparral da Villa, D'Angelo Pizza,
Disk me Disse, Dom da Carne, Dona Carmela,
Fazenda da Vovó, Galeteiros, Hangar 13, Haruf, La Bodega,
Marujo Beat Bar,Mr. Hoppy, Novotel, O Funil, O Porco Voador,
Okinawa,
Parrilla Del Capital, Paulista Burger, Pizza Me,
Posto 012,Raw Salad, Rei do Filét, Restaurante Bahia do Vale
Seu Dito,Seu Maxixe, Sheriff, Sr. dos Peixes, The Burger
Troina.
O Festival Gastronômico de São José dos Campos é
uma realização da MR5 Marketing e Eventos, City Clube SJC
e Usina 360, conta com o apoio da Prefeitura de São José
dos Campos, Sinhores,
Senac e Sebrae.
Instagram @festgastronomicosjc
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